Sad Eye Never Lie

مواد لازم برای ۶ نفر:

ماکارونی فرمی ۷۵۰ گرم

پنیر پارمزان رنده شده به دلخواه

مواد برای تهیه سُس قارچ:

کره  ۱۵ گرم

پیازچه خُرد شده ۴ عدد

گوشت یا ژامبون گوشت ۲۵۰ گرم، به صورت برشهای نازک خرد شود.

قارچ خُرد شده ۲۵۰ گرم

عصاره مرغ ۲۵۰ میلی لیتر ( ۱ فنجان )

خامه غلیظ ۵۰۰ میلی لیتر ( ۲ فنجان )

پودر فلفل سیاه تازه

طرز تهیه:

۱- ماکارونی را در قابلمه بزرگ در آبجوش بپزید سپس آبکش کرده و کنار بگذارید و گرم نگه دارید.

۲- برای تهیه سس: کره را در ماهیتابه روی شعله متوسط آب کنید. پیازچه، برش های گوشت و قارچ را بیافزایید و بمدت ۴ دقیقه بپزید تا قارچها نرم شوند.

۳- عصاره مرغ، خامه و فلفل سیاه را افزوده و آن را بمدت ۶-۸ دقیقه بجوشانید تا سس کم و غلیظ شود.

۴- برای سرو غذا، سس را با قاشق روی ماکارونی داغ بریزید و مخلوط کنید. در صورت تمایل پنیر پارمزان را به آن بیافزایید.

* شما می توانید این سُس قارچ را با انواع ماکارونی های دیگر از قیبل رشته ای، نواری و لوله ای سرو نمایید.

** این پست رو تقدیم میکنم به خانوم منیره، بخاطر علاقه شدیدشون به ماکارونی و همین اینکه تشکری کرده باشم بابت درست کردن لوگوی جی میلم که این پایین می بینینش!

از وقتی که ویستا رو بدرود گفتم و وارد محیط ابونتو شدم، دیگه نمیتونستم با Last.fm ارتباط برقرار کنم، و سد آی نور لای بنظر می رسید که خیلی وقته موزیک گوش نداده و در خواب عمیقی فرو رفته.

تا به امروز هم فک میکردم چیزی واسه لست اف ام نیست، تا بتونه موزیکامو بفرسته رو سایت، اما خیلی جالب بود با یه جرقه کوچیک که رامین تو Identi.Ca ایجاد کرد و صحبتهای امیر و هر دو تا باهم من به این نتیجه رسیدم که هیچ کاری نشد نداره تو لینوکس!از هر دوتاشونم ممنونم که اینقد منو خوشحال کردن.

برای انجام این کار شما میتونید Last.fm رو از سیناپتیک سرچ و دانلود و در آخر نصبش کنید. سپس یوزر نیم و پسورد اکانت خودتون رو بهش بدین! بهتره که از موزیک پلیر Banshee استفاده کنید، با این دستور نصب میشه:

sudo apt-get install banshee

بعد از باز کردن Banshee در قسمت Tools و Audioscrobbler تیک Enable song reporting رو بزنید! و در قسمت Configure یوزر نیم و پسورد اکانت لست اف ام خود رو وارد کنید و در آخر هم Close. سپس به منوی Edit رفته و وارد Plugin شوید و Last.fm رو enable کنید.

به همین راحتی شما میتونید موزیکایی رو که گوش می دین از ابونتو به لست اف ام بفرستین!

یه نکته ای رو هم اینجا ذکر کنم شاید بد نباشه! دوستان اُپن سورسی حتما بیان و اینجا عضو شن، یک محیط بسیار دوست داشتی و آموزشی هستش که می تونین نه تنها با دوستان ایرانی و وطنی رابطه برقرار کنین بلکه با دوستان خارجکی هم ارتباط مفیدی داشته باشین! اینجا اکثریت لینوکسی می باشند! و ما نیز بسی خوشحال می شویم که تک تک دوستان رو اونجا رویت کنیم!

sadeye: i’m so happy because i CAN login in my twitter account ,,,, LoL http://twitter.com/SadEye

binyamin: @sadeye Dude forget about Twitter… be free and open source with identi.ca

اینا شاید یکی از دلایلی باشه که من از توئیتر به آیدنتیکا کوچ کردم!

آیا الان دیگه دشمنان رنگ صورتی راضی می باشند؟ وبلاگ خوشگل شده بید؟ من که از بین تمومی قالبایی که تا الان عوض کردم اینو بیشتر از همه دوست دارم!

قالب قبلی وبلاگ چشم غمگین

غروب یهو زد به سرم که قالب عوض کنم، البته الان هنوز کامل کامل نشده یه چند تا قسمت جدید مثل درباره من و … هم میخوام راه بندازم بلکه تنوعی برای اینجا و خودم باشه و همین طور خواننده گان وبلاگم.

زیاد وقت ندارم وگرنه کلی حرف میزدم، یه عالمه حرف رو دلم مونده و با این قیافه ( ) تند تند تایپ میکنم! امشب اولین سحری هستش که خونه خودمونیم! هممممممم کلی کار دارم!

ماه رمضونتونم مبارک باشه دوست جونا.

از فرط بیکاری دست به یه عملیات خفنی زدیم و linux pink را گوگل نمودیم. واو به چه نتایج زیبایی دست یافتیم و دلمان نیامد که این نتایج را فقط برای خودمان نگه داریم و ملت لینوکس دوست را از آنها با خبر ننماییم! اسمایلی پنگوئن صورتی.

شیطان میگوید:

سد آی، گور تمامی اکانت هایت را دسته جمعی بکن و خودتو خلاص کن.

نمیدونم چند ماه میشه که با FriendFeed سرگرم بودم و از داشتن دوستای گل و باحالی که اونجا بودن لذت می بردم. و واقعا خوشحال بودم! خلاصه همش گذشت تا به امروز رسیدم! امروزی که شاید زیاد ازش راضی نیستم و نخواهم بود. تصمیم گرفتم اکانتم رو حذف کنم و قیدشو بزنم و کاش این کار رو زودتر انجام میدادم.

بعد از عوض کردن پسوردهام و پاک کردن کش فایرفاکس، خواستم وارد Twitter بشم اما نتونستم، هیچ پیغام خطایی بهم نمیداد، و بعد Sign in  کردن اینقد این صفحه جون می کند تا آخرش The server at twitter.com is taking too long to respond !

چند روزی دور بودم از توئیتر و هیچ کسی نتونست کمکم کنه! فقط یکی از دوستان اینجا رو بهم پیشنهاد داد و الانم خیلی راضی هستم که رفتم یه جایی که خلوت تره و راحت تر میتونم هر چی دلم میخواد رو بنویسم! اما باز هم توئیتر خود رو با ۵ هزار توئیتش دوست دارم.

اینقد فکر کردم و تست کردم تا به یه نتیجه ای رسیدم!

برای ورود به Twitter ، در صفحه اول توئیتر روی Forgot password کلیک کردم و ایمیل اکانتمو دادم. و همون وقت ایمیلی حاوی لینکی از طرف توئیتر برام ارسال شد که با کلیک کردن روی لینک وارد صفحه تغییر پسورد در اکانت توئیترم شدم! حالا بدون نیاز به تغییر پسورد با کلیک روی گزینه home از منوی بالای صفحه تونستم به راحتی وارد صفحه شخصیم در توئیتر بشم.

البته مشکل این روش اینه که هر دفعه برای وارد شدن به توئیتر باید این مسیر رو تکرار کنم اما هنوز راه بهتری برای حل این مشکل جدید توئیتر پیدا نکردم.