Sad Eye Never Lie

- مواد لازم:

ماکارونی صدفی - مرغ پخته شده - کنسرو انبه صاف و خرد شده

- مواد لازم برای تهیه چاشنی انبه:

سس مایونز کم چرب - ترشی انبه شیرین - پیازچه خرده شده - گشنیز خرد شده - پودر فلفل سیاه

• ماکارونی را در قابلمه بزرگی در آبجوش بپزید سپس آبکش کرده و با آب سرد بشویید و کنار بگذارید.
• ماکارونی، مرغ و انبه ها را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
• برای تهیه چاشنی: مایونز، ترشی انبه، پیازچه، گشنیز و فلفل سیاه را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. با قاشق چاشنی را روی سالاد بریزی و بهم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

- شما به جای استفاده از مرغ می توانید از گوشت بوقلمون و گوشت قرمز و نیز اگر فصل انبه است به جای کنسرو انبه از انبه تازه استفاده کنید.

مواد مورد نیاز (مقدارش طبق میل و اراده خودتون بنویسین) برای تهیه پاستا:

قارچ سرخ شده - ماکارونی شکلدار پخته شده و آب کش شده - خامه - پنیر پیتزا

ابتدا ماکارونی را با نمک و روغ تفت می دهیم، سپس قارچ سرخ شده را به ماکارونی اضافه می کنیم. مرحله بعدی اضافه کردن خامه ست، خامه باعث میشه طعم خاصی این پاستای ما داشته باشه، اگه برای اولین بار خامه در غذا استفاده می کنین بهتره مقداری کمی بریزین چون ممکنه دلتون رو بزنه و خوشتون نیاد! بعد از اینکه کاملا مخلوط کردین و ماکارونی خامه رو به خودش گرفت با شعله کم بزارین تا خامه آب بشه. در مرحله آخر پنیر پیتزای رنده شده رو اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم، در ظرف رو بزارین تا خوب پنیر آب شه و کش بیاد.

تهیه پاستا خیلی راحته، امیدوارم که بتونین درست کنین و از خوردنش لذت ببرین!